ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Διαβάστε για ποιο λόγο πέντε απρόσμενα τρόφιμα ή συστατικά τροφίμων προκαλούν φούσκωμα. Τι μπορείτε να κάνετε για να προστατευθείτε. Τι λέει μια αμερικανίδα ειδικός.

Η αποτοξίνωση είναι μια συνεχής διαδικασία που το σώμα εκτελεί φυσικά. Το 75% της απενεργοποίησης των τοξινών στον οργανισμό διενεργείται στο συκώτι (ήπαρ) και το υπόλοιπο 25% στο έντερο.

Σε μεγάλη επιστημονική μελέτη διαπιστώθηκε σύνδεση μεταξύ της κατανάλωσης ζωικών λιπαρών και αυξημένου κινδύνου οστεοαρθρίτιδας.

Το σκόρδο είναι ένα βασικό καρύκευμα στην καθημερινή μας ζωή. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν ακόμα και να φάνε λίγο ωμό σκόρδο μαζί με το κυρίως γεύμα τους. 

Ο μπακαλιάρος εντάχθηκε πριν από αιώνες στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου. Τι ισχύει για την θρεπτική αξία του. Σε τι υστερεί και πως μπορούμε να τον κάνουμε πιο υγιεινό.

Επιστήμονες από το Τμήμα Φυσιολογίας του Πανεπιστημίου της Γρανάδας (UGR) βρήκαν ότι η κατανάλωση καφεΐνης (περίπου 3 mg / kg, το ισοδύναμο ενός ισχυρού καφέ) μισή ώρα πριν από την αερόβια άσκηση αυξάνει σημαντικά τον ρυθμό καύσης λίπους.

Κάθε λεπτό αρρωσταίνουν στην Ευρώπη 44 άνθρωποι από την κατανάλωση μολυσμένου φαγητού. Σε ετήσια βάση, 5.000 άνθρωποι πεθαίνουν από τροφική δηλητηρίαση. Ο κίνδυνος αυξάνεται κατακόρυφα όταν η ασφάλεια του φαγητού δεν αξιολογείται με επιστημονικό τρόπο. Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα.

Περισσότερες από 55 ασθένειες έχουν συνδεθεί με την δυσκολία ή ανικανότητα του οργανισμού να χειριστεί σωστά τη γλουτένη, την πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι.

Η διατήρηση της υγείας της καρδιάς απαιτεί έναν συνδυασμό πραγμάτων, όπως η υγιεινή διατροφή, η τακτική άσκηση και η διαχείριση του άγχους.

Ιδιαίτερα επωφελής για την καρδιαγγειακή αλλά και για τη μεταβολική υγεία φαίνεται ότι είναι, σύμφωνα με τα αποτελέσματα μελετών, η ορθόδοξη νηστεία και ειδικά η μοναστηριακού τύπου.

Οι υδατάνθρακες, ανάλογα με τον τρόπο και την δυσκολία που αφομοιώνονται από τον οργανισμό (πέψη και απορρόφηση) διακρίνονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες.

Τι είναι η φρουτοφαγία και τι περιλαμβάνει. Ποια τρόφιμα αποκλείονται από τη δίαιτα αυτή. Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της μακροπρόθεσμα.