σε

Pancakes με φρούτα του δάσους & maple syrup

Pancakes με φρούτα του δάσους & maple syrup 7

Το Σαββατοκύριακο είναι προ των πυλών και σας έχουμε μία τέλεια πρόταση για λαχταριστό πρωινό: Pancakes με φρούτα του δάσους & maple syrup. Δείτε τι θα χρειαστείτε.

Υλικά:

    1 φλιτζάνι γάλα
    1 αβγό
    1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του + 2 κουτ. σούπας επιπλέον
    ½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
    1 κουτ. σούπας ζάχαρη
    2 κουτ. σούπας ηλιέλαιο
    1 πρέζα αλάτι
    λίγο βούτυρο ή λίγο ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
    φρούτα του δάσους
    σιρόπι σφενδάμου

Pancakes με φρούτα του δάσους & maple syrup 9

Εκτέλεση:

Μέσα σε ένα μπολ χτυπάτε με σύρμα το αβγό με το γάλα. Προσθέτετε τη ζάχαρη, το ηλιέλαιο και το αλεύρι τμηματικά, συνεχίζοντας να χτυπάτε με το σύρμα. Σταματάτε όταν γίνει ένας ομοιογενής χυλός. Ζεσταίνετε μισό κουταλάκι βούτυρο σε μικρό τηγανάκι διαμέτρου 15 εκ. περίπου και όταν κάψει καλά, ρίχνετε τόσο χυλό όσο να σκεπάσει την επιφάνεια του τηγανιού. Ψήνετε μέχρι να πάρει χρώμα η κάτω πλευρά και μετά γυρίζετε με τη βοήθεια σπάτουλας για να ψηθεί και από την άλλη πλευρά. Ψήνετε κατά τον ίδιο τρόπο και τα υπόλοιπα pancakes. Σερβίρετέ τα ζεστά, τοποθετημένα το ένα πάνω στο άλλο σχηματίζοντας «πύργο», με κομμάτια βούτυρο ανάμεσα στις στρώσεις και περιχυμένα με άφθονο σιρόπι σφενδάμου (maple syrup) και φυσικά τα γευστικά φρούτα του δάσους, τα οποία θα δώσουν τέλειο χρώμα.

Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook και ακολουθήστε μας στο Instagram γιατί το govastileto.gr σας πηγαίνει παντού!

govastileto.gr

Αναφορά Δημοσίευσης

Τι νομίζεις;

Στοιχεία Αυγούστου: Αυξήθηκαν κατά 128.384 οι εγγεγραμμένοι άνεργοι μέσα σε ένα χρόνο

Επίθεση με μολότοφ κατά αστυνομικών στα Εξάρχεια 22

Επίθεση με μολότοφ κατά αστυνομικών στα Εξάρχεια