σε

Seitan: Η συνταγή από το TikTok που κάνει θραύση!

Seitan: Η συνταγή από το TikTok που κάνει θραύση! 7

Οι συνταγές συνεχίζουν να κάνουν θραύση στο TikTok, δίνοντάς μας νέες και πρωτότυπες ιδέες. Μια νέα τάση που ανεβαίνει πολύ σε δημοφιλία ακόμη και στο TikTok είναι οι vegan συνταγές.

Μάλιστα, ένα βίντεο του TikToker futurelettuce για «vegan κοτόπουλο» κάνει θραύση αγγίζοντας τις 10 εκατ. προβολές!

Ονομάζεται «Seitan» και πρόκειται για ένα πολύ απλό φαγητό από γλουτένη, την κύρια πρωτεΐνη του σιταριού. Στην ουσία, είναι ένα υποκατάστατο του κρέατος, ιδανικό για εκείνους που ακολουθούν μια φυτική δίαιτα.

Η γεύση του μοιάζει με εκείνη του κοτόπουλου, γι’ αυτό και αποκαλείται «vegan κοτόπουλο» ή «wheat meat».

 

ΥΛΙΚΑ

Αλεύρι
Νερό
Μπαχαρικά
Ζωμός λαχανικών

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Συνδυάζεις σε ένα μπολ το νερό με το αλεύρι, τα ανακατεύεις καλά και ζυμώσεις μέχρι να γίνει ένα μαλακό ζυμαρι.

Στη συνέχεια, το καλύπτεις και το αφήνεις μια ώρα να ξεκουραστεί.

Ρίχνεις νερό στο μπολ και ζυμώνεις πολύ καλά και πάλι.

Στραγγίζεις, ρίχνεις τα μπαχαρικά που επιθυμείς και ζυμώνεις ξανά. Αφήνεις για άλλη μια ώρα.

Στριφογυρνάς και πλέκεις τη ζύμη και τηγανίζεις σε ένα τηγάνι.

Προσθέτεις τον ζωμό λαχανικών και σιγοβράζεις για 45 λεπτά. Θα έχουν δημιουργηθεί ίνες όπως στο κοτόπουλο.

Βγάζεις, ξεψαχνίζεις και απολαμβάνεις!

Seitan: Η συνταγή από το TikTok που κάνει θραύση! 9

 

Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook και ακολουθήστε μας στο Instagram γιατί το govastileto.gr σας πηγαίνει παντού!

govastileto.gr

Αναφορά Δημοσίευσης

Τι νομίζεις;

1η Διεθνής Μαθητική Συνάντηση Λογοτεχνίας «Η λογοτεχνία αλλιώς» 21

1η Διεθνής Μαθητική Συνάντηση Λογοτεχνίας «Η λογοτεχνία αλλιώς»

Καιρός αύριο 17 Μαρτίου: Η πρόγνωση για την Τετάρτη 23

Καιρός αύριο 17 Μαρτίου: Η πρόγνωση για την Τετάρτη